🌅 Frühstück
Zimt-Milchreis mit frischem Obst
Warm gekochter Milchreis mit Zimt, dazu frische Weintrauben — ein Kinderklassiker zum Löffeln.
Zutaten
- 200 g Milchreis
- 1 l Milch
- 2 EL Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 300 g Weintrauben (oder Birne)
Grundrezept für 4 Personen. Grau = Vorrat (wird nicht mit nach Bring! gepusht).
Zubereitung
- Milch mit einer Prise Salz in einem großen Topf aufkochen.
- Milchreis einstreuen und bei kleinster Hitze 25–30 Minuten quellen lassen, regelmäßig umrühren, damit nichts anbrennt.
- Zucker und Zimt unterrühren und den Milchreis kurz abkühlen lassen.
- Weintrauben waschen, halbieren und zum Milchreis servieren.
💡 Kalt vom Vortag schmeckt Milchreis auch super — einfach gleich die doppelte Menge kochen.
Foto: Gundula Vogel / Pexels