🌅 Frühstück
Quark mit Birne, Honig & knusprigen Haferflocken
Proteinreiches Frühstück mit herbstlicher Birne und gerösteten Haferflocken für den Crunch.
Zutaten
- 625 g Magerquark
- 62½ ml Milch
- 2½ Stück Birnen
- 5 EL Haferflocken
- 2½ EL Honig
- 1,2 TL Zimt
Grundrezept für 4 Personen. Grau = Vorrat (wird nicht mit nach Bring! gepusht).
Zubereitung
- Quark mit Milch glatt rühren.
- Birnen vierteln, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Haferflocken in einer Pfanne ohne Fett ca. 2 Minuten anrösten, bis sie duften.
- Quark auf Schüsseln verteilen, Birnen und Haferflocken daraufgeben, mit Zimt und Honig vollenden.
💡 Ist die Birne noch sehr fest, die Würfel 3 Minuten in etwas Wasser weich dünsten.
Foto: Polina ⠀ / Pexels