🌅 Frühstück
Bananen-Porridge mit Mandelmus
Warmes Haferflocken-Frühstück mit süßer Banane und cremigem Mandelmus — startet gut in den Montag.
Zutaten
- 200 g Haferflocken
- 500 ml Milch
- 2 Stück Bananen
- 2 EL Mandelmus
- 1 TL Zimt
- 1 EL Honig
Grundrezept für 4 Personen. Grau = Vorrat (wird nicht mit nach Bring! gepusht).
Zubereitung
- Milch in einem Topf aufkochen.
- Haferflocken einrühren und bei kleiner Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
- Bananen mit einer Gabel zerdrücken und unter den Porridge rühren.
- Mandelmus, Zimt und Honig einrühren, nach Süße abschmecken und servieren.
💡 Sehr reife Bananen machen den Porridge von Natur aus süßer — dann braucht es weniger Honig.
Foto: Miquel Rosselló Calafell / Pexels