Brunch Paprika-Peperoni Sauce Spaghetti mit Garnelen

• 1 Pck. Brunch Paprika Peperoni
• 250 g Garnelen (geschält)
• 500 g Spaghetti
• 1 Knoblauchzehe (frisch gehackt)
• 1 Pck. Cocktailparadeiser

Grundrezept für 4 Personen. Grau = Vorrat (wird nicht mit nach Bring! gepusht).

Zubereitung

1. Für das Rezept zunächst die Spaghetti in kochendem Salzwasser bissfest kochen.
2. Währenddessen die Cocktailtomaten halbieren und den Knoblauch hacken. Den Knoblauch in einer Pfanne mit Olivenöl anschwitzen.
3. Danach Garnelen tiefgefrorenen hinzufügen. Sobald diese aufgetaut sind, die Tomaten beimengen und ca. 6 Minuten anbraten. Zum Schluss Brunch dazu und langsam zu einer Sauce verrühren. Die Pasta mit Garnelen in tiefen Tellern servieren und genießen. Tipps für die Tomaten-Garnelen-Pasta Wer keine Cocktailtomaten zur Hand hat, kann auch andere Tomaten verwenden. Statt Garnelen können auch Scampi oder Shrimps verwendet werden. Statt mit Fisch können die Nudeln auch mit Cabanossi oder Chorizo serviert werden. Schärfe bringen rote Chilischoten. Würze: frischer schwarzer Pfeffer und Salz. Mehr Gemüse gefällig? Dann zum Beispiel Zucchini hinzufügen. Statt Spaghetti können auch Rigatoni, Tagliatelle oder Mafaldine verwendet werden. Rucola oder Basilikum als Topping passen perfekt zur Pasta. Käseliebhaber reiben noch etwas Parmesan über das Gericht.

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