🍲 Abendessen
Bunter Blech-Pizza mit Paprika, Mais & Champignons
Große Familienpizza vom Blech – jedes Kind belegt seinen eigenen Bereich, perfekt für den Samstag mit Gästen.
Zutaten
- 2 Pck. Pizzateig (fertig)
- 200 ml Tomatenpassata
- 250 g geriebener Mozzarella
- 2 Stück Paprika
- 150 g Champignons
- 1 Dose Mais
- 50 g Rucola
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Oregano (getrocknet)
- Salz
- Pfeffer
Grundrezept für 4 Personen. Grau = Vorrat (wird nicht mit nach Bring! gepusht).
Zubereitung
- Ofen auf 250 °C vorheizen, Backblech mit Backpapier belegen.
- Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden, Champignons putzen und in Scheiben schneiden, Mais abtropfen lassen.
- Teig auf dem Blech dünn ausrollen, mit Tomatenpassata bestreichen und mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
- Gemüse gleichmäßig verteilen, mit Käse bestreuen.
- Pizza 12–15 Minuten backen, bis der Rand goldbraun ist, nach Belieben mit Rucola bestreuen und in Stücke schneiden.
💡 Das Blech in Zonen teilen: eine Hälfte nach Kinderwunsch belegen, auf die andere kommen für die Erwachsenen z. B. Oliven oder Zwiebeln.
Foto: Engin Akyurt / Pexels